LA CARTE DU MOIS / CARTE BISTROT & TAPAS
Une carte responsable, de saison et élaborée dans notre maison… Bistrot mais pas que… D’ici et d’ailleurs, qui change tous les mois… Et qui propose de mettre à l’honneur une saveur, un produit ou un pays.
Ce mois-ci : Le JAPON
LES ENTREES
- Camembert Nature ou Persillade (V)
5,50 / 6,50 e.
- Jambon poêlé aux oignons confits
8,50 e.
- Le Croque de Noël du 7 : foie gras & oignons confits
11 e.
- La Découverte : Les KOROKKE (2 pièces) (V)
7 e.
Le KOROKKE est une croquette japonaise. Un centre de patates assaisonnées et mélangées avec des carottes et citron confit. Le tout est recouvert d’une chapelure de PANKO délicatement dorée
LES PLATS
- Pièce des Garçons Bouchers (Bavette d'Aloyau), frites & salade
19 e.
- La MACARONADE du Sud-Ouest : Tortiglioni au foie gras, lardons, crème et champignons de Paris
25 e.
- Le Crumble du 7 : Légumes, & crème de parmesan (V)
15 e.
- La Découverte : Le RAMEN au Bœuf
16 e.
Recette typique et incontournable de la gastronomie japonaise, le RAMEN au bœuf est un plat fait à base de nouilles RAMEN (Noodle), viande de bœuf et de sauce soja, œuf etc…
En exclusivité hivernale, le 7 vous propose la très gourmande Fondue au Mont d'Or : charcuterie du charcutier, pommes de terres délicatement rôties, laitue salavatrice.
1 pers = 19 e.
2 pers = 38 e.
LES DESSERTS
- Le dessert signature du 7 : la brioche perdue. Coulis de caramel, beurre salé et glace vanille
6 e.
- Le Duo de fromage
7,50 e.
- L’Entremet du 7 : pomme & chocolat blanc
8 e.
- La Découverte : La crème brulée du soleil levant : thé matcha & gingembre
6 e.
Le MATCHA, ou MACCHA, est une poudre très fine de thé vert moulu, qui a été broyée entre deux meules en pierre. Il est utilisé pour la cérémonie du thé japonaise.
- Les Desserts Glacés : plusieurs choix de glaces ou dame blanche ou chocolat ou café liégeois ou coupe colonel
7 e.
- Café / Thé Gourmand ( mini trio de desserts + café, déca, thé ou tisanes)
8 e.
- Café / Thé Gourmet ( mini trio de desserts + café, déca, thé ou tisanes + shot surprise)
9 e.
- Café / Thé CHILL ( mini trio de desserts, thé ou tisane au CBD)
10 e.
L’ARDOISE BISTROT
Le Burger du 7 : bœuf ou poulet (Mont d’Or, oignons confits, poitrine fumée, cornichons aigres doux, frites et salade)
17 e.
- Le Burger végétarien (Galette d’épeautre, Mont d’Or, oignons confits, cornichons aigres doux, frites et salade)
17 e.
- La Grande salade de Jules : Poulet croustillant, tomates séchées, croutons, parmesan, sauce Caesar
15 e.
- La Grande salade de Jules végétarienne : bouchées de camembert, tomates séchées, croutons, parmesan, sauce Caesar
15 e.
- L’Assiette Montagnarde (camembert entier rôti, frites, jambon Serrano)
16 e.
- Le MAXI Tacos (poulet croustillant, emmental, sauce poivre vert, oignons frits, frites, salade)
13 e.
LES TAPAS & APERO GOURMAND
- CORNET DE CHIPS 1,50 e.
- PORTION DE FRITES 3 e.
- PETITE TERRINE BASQUE 6,50 e.
- TAPENADE OLIVE NOIRE 6 e.
- ANCHOIADE ARTISANALE 6 e.
- RILLETTES 6 e.
- BOUCHEES DE CAMEMBERT (6 pers.) 5 e.
- CREVETTES PANKO 7 e.
- ENCORNET FRITS AIL ET PERSIL 6 e.
- STICKS DE MOZZARELLA (4 pers.) 5 e.
- AIGUILLETTE DE POULET CORN FLAKES 6 e.
- CAMEMBERT ROTI NATURE 5,50 e.
OU PERSILLADE 6,50 e.
LES PLANCHES
- PLANCHE DE CHARCUTERIES 12 e.
- PLANCHE DE FROMAGES 9 e.
- PLANCHE MIXTE (FROMAGES & CHARCUTERIES) 19 e.
- PLANCHE GOURMANDE (poulet croustillant, encornets frits ail & persil, crevettes PANKO, sticks de mozzarella, bouchées de camembert frits) 20 e.
MENU KID’S (10 ans max) : 8,50 e.
- BOISSONS (Soda, Sirop, ou jus de fruits)
- NUGGETS FRITES SALADE ou BURGER POULET FRITES SALADE ou BURGER BOEUF FRITES SALADE
GLACE 2 BOULES ou BLANC FROMAGE (coulis caramel ou choco ou miel)
Liste des allergènes disponible
PRIX NETS