La Carte du 7
Une carte responsable, de saison et élaborée dans notre maison… Bistrot mais pas que… D’ici et d’ailleurs, qui change tous les mois…
Et qui propose de mettre à l’honneur une région, un produit ou un pays. Ce mois-ci : les saveurs d’Italie
Liste des allergènes disponible
PRIX NETS
Pour démarrer...
5,50
- Camembert Nature
5,50
ou Persillade
6,50
6,50
- La demi burrata tomate & roquette
8
8
- Asperges à la Milanaise: asperges vertes poêlées au beurre, œuf au plat & fromage fondant (*)
7,50
7,50
- La salade du sud-ouest du 7: gésiers de canard confits & rillettes de canard au foie gras
8,5
8,5
Pour continuer...
- La Pièce des Garçons Bouchers Bœuf, frites & salade
19
19
€1
Pour les gourmands, demandez le supplément sauce du chef
€1
- Le parmentier de veau printanier du 7: haché de veau aux petits oignons et herbes de Provence & purée de pommes de terre, carottes et petits pois
€16
€16
- Les gambas persillades du 7: 6 belles gambas & riz parfumé curcuma, ail & poivrons
€24
€24
- Pasta Primavera (*)
Les "pâtes printanières" sont un plat composé de spaghettis, oignons, poivrons, petits pois, crème & parmesan
€13
€13
La suggestion du chef, à partager : La plancha du 7
Une plancha/pierrade électrique sera installée sur votre table pour vous permettre de partager une sélection de bœuf, de volailles et de poitrine fumée à votre convenance. La plancha sera accompagnée de champignons, oignons, salade et frites du 7. (240g de viande)
€21
€21
Pour finir en beauté...
- Le dessert signature du 7 : la brioche perdue. Coulis de caramel beurre salé et glace vanille
€6,5
€6,5
- Le Duo de fromage
€7,50
€7,50
- Charlotte revisitée fraise et rhubarbe
€8,5
€8,5
- La panna cotta Limoncello Amaretti (*)
€7,5
€7,5
- Les Desserts Glacés : Dame blanche ou chocolat/café liégeois ou coupe colonel
€7
€7
- Parfum des Glaces Artisanale: Vanille, Chocolat, Caramel, Pistache, Café, Fraise, Framboise, Mangue, Citron Vert, Pêche.
3
1 boule
3
4
2 boules
4
6
3 boules
6
- Café / Thé Gourmand ( mini trio de desserts + café, déca, thé ou tisanes)
€8
€8
- Café / Thé Gourmet ( mini trio de desserts + café, déca, thé ou tisanes + shot surprise)
€9
€9
- Café / Thé CHILL ( mini trio de desserts, thé ou tisane au CBD)
€10
€10
L’ARDOISE BISTROT
Le Burger bœuf ou poulet du mois: camembert, confit d'échalottes et tomate du primeur Payet (St Selve). Servi avec les frites du 7 et salade
€17
€17
- Le Burger végétarien du mois: Galette d’épeautre, camembert, confit d'échalottes et tomate du primeur Payet (St Selve). servie avec les frites du 7 et salade
€17
€17
- La Grande salade de Jules : Poulet croustillant, tomates séchées, croutons, parmesan, sauce Caesar
€15
€15
- La Grande salade de Jules végétarienne : bouchées de camembert, tomates séchées, croutons, parmesan, sauce Caesar
€15
€15
- L'assiette burrata: burrata entière, tomates du primeur, roquette et frites du 7
€16
€16
EN EXCLUSIVITE au 7: le LUD'and TOAST.
Mieux que le célèbre Quick'n toast, le chef Ludivine SUTRA de MARTY réinvente cet incontournable de la street food en version du 7: pain de mie français spécial croque monsieur délicatement toasté, sauce aux poivres (recette top secrète) tomate, poitrine fumée, emmental fondu.
3 versions possibles: Bœuf ou Poulet ou Végé
€17
€17
€1,50
- CORNET DE CHIPS
€1,50
€3
- PORTION DE FRITES
€3
€6,50
- PETITE TERRINE BASQUE
€6,50
€6
- TAPENADE OLIVE NOIRE
€6
€6
- ANCHOIADE ARTISANALE
€6
€6
- RILLETTES
€6
€5
- BOUCHEES DE CAMEMBERT (6 pers.)
€5
€7
- CREVETTES PANKO
€7
€6
- ENCORNET FRITS AIL ET PERSIL
€6
€5
- STICKS DE MOZZARELLA (4 pers.)
€5
€6
- AIGUILLETTE DE POULET CORN FLAKES
€6
€5,50
- CAMEMBERT ROTI NATURE
€5,50
€6,50
OU PERSILLADE
€6,50
LES PLANCHES
€12
- PLANCHE DE CHARCUTERIES
€12
€9
- PLANCHE DE FROMAGES
€9
€19
- PLANCHE MIXTE (FROMAGES & CHARCUTERIES)
€19
€20
- PLANCHE GOURMANDE (poulet croustillant, encornets frits ail & persil, crevettes PANKO, sticks de mozzarella, bouchées de camembert frits)
€20
MENU KID’S (10 ans max) : €8,50
- BOISSONS (Soda, Sirop, ou jus de fruits)
- NUGGETS FRITES SALADE ou BURGER POULET FRITES SALADE ou BURGER BOEUF FRITES SALADE
GLACE 2 BOULES ou BLANC FROMAGE (coulis caramel ou choco ou miel)